Над 300 рецепти от 30-те години на 20-и век са включени във втория том на „Изкуството на старата българска кухня”. Това съобщават издателите от „Лист“.

Рецептите са подбрани от списанията „Модерна домакиня” и „Икономия и домакинство”. Част от тях са обособени в специални раздели „Блажни менюта” и „Вегетариански менюта” с предложения за храненията в различните дни от седмицата. Освен традиционни категории като „Салати”, „Супи”, „Основни ястия”, „Десерти” има сезонни рецепти и начини за консервиране.

Според философа Тони Николов старите кулинарни рецепти са особено привилегирован „ключ“ към споделимото минало, като в тях то придобива плът чрез вкуса и чрез осезанието. „Ще започна от десертите в книгата, пряко връщащи ме към детството.

Издателство "Галимар" осъди клеветническата кампания срещу носителя на литературната награда "Гонкур" за 2024 г. Камел Дауд, съобщи АФП. 

Издателят Антоан Галимар защити френско-алжирския автор, обвинен от жертва на гражданската война в Алжир, според която Дауд е използвал нейната история и нейната травма в романа си "Хурии". 

Ако "Хурии" е роман, вдъхновен от трагичните събития в Алжир през 90-те години, то неговите герои и историята са изцяло измислени, се казва в съобщението на Галимар.

Още от публикуването на книгата Дауд е жертва на жестоки клеветнически кампании в някои медии, близки до определен режим, се казва в съобщението на Антоан Галимар. Книгите на "Галимар" бяха спрени от участие в Международното книжно изложение в Алжир, което приключи в събота миналата седмица. Съобщението за тази забрана е било изпратено на "Галимар" още през октомври

„Потомството на Чосър. Англоезична поезия XIV–XXI век“ е лична поетическа книга за преводача и съставител проф. Александър Шурбанов, съобщават издателите от „Изток запад“.

Антологията събира наедно стихотворения, които са привлекли вниманието на проф. Шурбанов и са го подтикнали да ги пресътвори на български език. „Това пресътворяване не е станало нито за ден, нито дори за година, а за цял един живот. Пред читателите се разгръща разноликата красота на англоезичното поетично изкуство – от зараждането му до ден днешен“, казва той.

„Обхватът на антологията е голям и във времето, и в пространството. Тя започва със самото зараждане на съвременния английски език и неговата литературна битност през XIV век с творчеството на Джефри Чосър, за да стигне до пр

Библиотеката в Търговище отбелязва 90-та годишнина от откриването на Паметника на свободата на връх Шипка с образователна витрина. Тя може да бъде разгледана в „Детски отдел“ на културната институция, съобщи библиотекарят Марияна Николова.

На 26 август 1934 година е открит Паметникът на свободата на връх Свети Никола (Шипка). На откриването присъстват цар Борис ІІІ и министър-председателят Кимон Георгиев, както и десетки хиляди души, припомнят от екипа. Във витрината специално място е заделено за личността и за делото на Пеньо Атанасов Колев от търговищкото село Дралфа, по известен като Пеньо Бомбето, наричан Строителят на паметника на свободата. Краткият разказ описва началото на техническите проучвания за строежа и на неговото организиране е през пролетта на 1926 г.

Самият строеж започва през есента на същата година под ръководството на инж. Богдан Горано

Ралица Генчева ще представи романа си „Обрат в сюжета“ на 29 октомври в столичния клуб „Грамофон“, съобщават организаторите.

Книгата разказва за наскоро разведената писателка Виктория, която осъзнава, че зловещи събития от новия ръкопис се пренасят по странен начин в истинския живот. Всичко се заплита още повече, когато Виктория открива, че последният публикуван роман – книга, превзела сърцата на читателите и изстреляла я на върха на класациите, не е книгата, която тя е написала и предала за издаване, разказват издателите от „Сиела".

Ралица Генчева е автор още на книгите „Азбука на любовта“, „Нагоре към себе си“, „Този път, за да ме чуеш“, „Любов навреме“, „Морето, в което летя“ и др.